Spring rolls z surimi i orzeźwiajacym sosem mango

Żar lejący sie z nieba to czysta egzotyka, która od wielu dni nie daje wytchnienia, dlatego zapraszam dziś na egzotyczne spring/ summer rollsy! :) Chłodne, chrupiące, orzeźwiające i co najważniejsze...bez konieczności włączania jakichkolwiek sprzętów emitujących ciepło, którego aura zapewnia nam pod dostatniem. W delikatny woal ryżowego ciasta, zwijam więc razem z Matyldą delikatne paluszki krabowe, ryżowy makaron i kilka chrupiących dodatków. Do tego jeszcze wyrazisty sos na bazie soczystego mango, pasty miso i ch... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kuchnia w Słońcu Skąpana

Warto przeczytać

Jak najlepiej dobrać przyprawy do mięsa?

Jest bardzo wiele rodzajów mięsa, począwszy od najbardziej popularnej w Polsce wieprzowiny czy drobiu, kończąc na mniej popularnej wołowinie, jagnięcinie lub cielęcinie.

Czytaj dalej...

Rewelacyjne zastosowania cytryny w kuchni

Mało osób zdaje sobie sprawę, że w wielu problemach kuchennych skuteczna może się okazać cytryna.

Czytaj dalej...

Który miód jest najlepszy? Lecznicze właściwości miodu.

Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.

Czytaj dalej...

Jak przygotowywać potrawy, by nie tracić cennej witaminy C?

Nastała już jesień, więc nasz organizm musi walczyć z bakteriami i wirusami wywołującymi przeziębienia lub grypę.

Czytaj dalej...

Autor

Justyna Opasińska

Uwielbiam gotować i eksperymentować z nowymi smakami. Jestem zwolenniczką naturalnych produktów, ziół i kwiatów oraz dzikich owoców (np: dzika róża, czarny bez) na talerzach, pasjonuję się również fotografią kulinarną :) Jestem absolwentką Slawistyki na UŁ, miłośniczką zwierząt, natury i rękodzieła. A kiedyś...będę miała własny ogród :)