Zupa krem ze szparagów

Zupa krem ze szparagów

Przepyszna zupka, smak ucieszył moje serducho. Po prostu mniam. Do garnka wlać wodę lub wywar. Wywar dodać wtedy jak nie chcecie dodać kostki rosołowej. Marchewki obrać i pokroić na małe kawałeczki, to samo zrobić z korzeniem pietruszki. Szparagi obrać i pokroić na kawałki, odkroić łebki i odłożyć na bok. Do wody lub wywaru dodać marchewki, pietruszkę, natkę pietruszki, kurkumę, gałkę muszkatołową. Doprawić zupkę do smaku solą i pieprzem. Gotować 20 minut. Zmiksować zupę bardzo dokładnie w blenderze. Przelać z... czytaj dalej...