Wegetariańskie curry, pycha

Wegetariańskie curry, pycha

Przepis na : obiad

Wyszło pyszne, polecam. Gdyby ktoś miał ochotę dodać mięso lub krewetki to będzie również super. Ja zdecydowałam się zrobić w wersji wegetariańskiej, ponieważ po świętach chcieliśmy coś delikatniejszego. Robiąc to danie dla dzieci omijamy chili. Mój wnuk się zajadał. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cebulkę, nie dopuścić żeby zbrązowiała. Dodać kolendrę, kminek, paprykę słodką, chili pokrojoną drobno, posiekany ząbek czosnku, kurkumę. Ziarenka kardamonu potłuc w moździerzu i wyjąć suche skorupki. Na patelnię doda... czytaj dalej...