Jogurtowe ptasie mleczko z truskawkami na kakaowym biszkopcie

Jogurtowe ptasie mleczko z truskawkami na kakaowym biszkopcie

Dzisiaj jest bardzo upalny dzień, to ciasto jest idealne na tą pogodę. Ptasie mleczko lekko kwaskowate niezbyt słodkie. Bardzo dobre. Jeśli nie chcecie mniej kaloryczne to proponuje dodać mniej cukru do biszkoptu. Przygotowanie ciasta na biszkopt – żółtka z odrobiną cukru ubić na puszystą masę. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Jak już masa z białek jest sztywna to podczas ubijania powoli wsypywać cukier. Dodać ubite żółtka i delikatnie wymieszać. Mąkę, proszek do pieczenia, kakao przesia... czytaj dalej...