Babuni frykadelki w sosie grzybowym

Babuni frykadelki w sosie grzybowym

Przepis na : obiad

Danie pyszne, pochodzi z książki z 1961 roku. Mam ten przepis od babuni mojej synowej. Ona ma 90 lat i dużo fajnych starych przepisów. Grzyby suszone zalać wodą i gotować 10 minut. Tak je zostawić najlepiej do następnego dnia. Smak wtedy jest bardziej wyrazisty, ale można zrobić od razu. Też będą super. Do mięsa dodać namoczoną w mleku i odciśniętą bułkę. Następnie dodać jajko, sól, pieprz. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku. Z mięsa uformować płaskie klopsiki o długości 8 cm i grubości 0,5 cm. Na każdy... czytaj dalej...