Piece do pizzy różnią się między sobą pod względem gabarytów, rodzaju zasilania, ilości i wielkości komór oraz wydajności i mocy. Zależnie od modelu mogą też posiadać wielorakie dodatkowe funkcje usprawniające pieczenie. Piec powinien być dostosowany do powierzchni lokalu oraz ilości wypiekanej pizzy. Jest on niezbędnym wyposażeniem nie tylko pizzerii, ale także barów oraz restauracji, w których pizza jest jednym z wielu serwowanych dań. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę podczas wyboru pieca do pizzy. Piec... czytaj dalej...
Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.