Przepis na : obiad
Cukinia faszerowana kuskusem z dodatkiem pomidorów i marchewki, zapieczona w piekarniku razem z twardym serem podpuszczkowym, np. parmezanem lub Grana Padano. Podana ze świeżymi kawałkami pomidorów. Pyszna i prosta propozycja na wegetariański obiad. Danie jest lekkie i zdrowe, a zarazem pożywne i sycące. Składniki: 3 większe cukinie (po około 400 g) 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 szklanka kaszy kuskus 1 puszka pomidorów krojonych 60 g sera parmezan lub Grana Padano 1/2 łyżeczki papry... czytaj dalej...
Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.