Halloumi burger – cypryjska kanapka

Halloumi burger – cypryjska kanapka

Przed końcem wakacji, tak dla podtrzymania letniej atmosfery polecam wam halloumi burger, czyli kanapkę z grillowanym serem cypryjskim. Prawdziwy ser halloumi powstaje tylko na Cyprze. Dla mieszkańców tej wyspy stanowi on główny element kuchni. Jest to też najbardziej znany produkt eksportowy Cypru. Mniej więcej ser halloumi dla Cypryjczyków jest tym samym co dla Greków feta. Konsystencją przypomina on nieco nasz oscypek, ale w smaku jest bardzo delikatny, nie jest tak intensywnie jak właśnie oscypek doprawiony s... czytaj dalej...