Sernik truflowy

Sernik truflowy

Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm Spód 12 dag mąki 7 dag margaryny 2 żółtka 4 dag cukru pudru 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody duża łyżka kakao Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margarynę i razem posiekać nożem. Dodać żółtka, cukier puder, sodę, proszek do pieczenia oraz kakao, zagnieść jednolite ciasto.  Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia, przygotowanym ciastem wylepić dno tortownicy. Masa serowa 1 kg białego sera 250 g "Trufli" 1/4 szkl. mleka 2 łyżki kakao 3/4 kostki masł... czytaj dalej...