Leniwe pierogi z miodem

Leniwe pierogi z miodem

Przepis na : kolacja

450 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia 1 jajko Z podanych składników zagniatamy gładkie, jednolite ciasto. Jeśli ciasto zbyt mocno klei się do rąk – dosyp niewielką ilość mąki. Ciasto powinno być elastyczne i sprężyste. Na oprószonym mąką blacie partie ciasta rolujemy w wałeczki o grubości ok. 2 cm. Ostrym nożem kroimy „kopytka”. Kluski gotujemy w dużej ilości lekko osolonej wody. Wrzucamy partiami na wrzątek, delikatnie mie... czytaj dalej...