Tort pomarańczowy z makiem i kajmakiem

Tort pomarańczowy z makiem i kajmakiem

  Chciałabym napisać, że oto tort dla wszystkich i na każdą okazję,  ale to wypiek dla lubujących się w nieoczywistych połączeniach.  Miękki biszkopt z domieszką maku i dwie masy. Jedna subtelnie pomarańczowa i lekka. Druga kremowa, kajmakowa z intensywnym makowym akcentem. Delikatność przełamana wyraźnym konkretem. Tort wyszukany w smaku,  jednak oprawa którą mu nadałam, najprostsza z możliwych. Widoczne z zewnątrz warstwy zachęcają, by wkrajać się głębiej i całą uwagę skupić na smaku.... czytaj dalej...