Sałatka z grillowanych szparagów

Sałatka z grillowanych szparagów

Sałatka z grillowanych szparagów idealna do dań z grilla. Do sałatki można dodać grillowany oscypek, lub w wersji wegańskiej wędzone tofu. Można dodać grillowane warzywa: młody groszek w strączkach, fasolkę szparagową, hiszpańskie papryczki zielone „piment os de padron”, młode cukinie na chrupiąco, boczniaki dobrze zrumienione. Przepis według Agaty Wojdy. Do sałatki wino różowe niemieckie Ernst Bretz Spätburgunder Rosé halbtrocken 2019, Rheinhessen. 1/2 pęczka białych szparagów, 1/2 pęczka zielonych szparagó... czytaj dalej...