Faworki drożdżowe

Faworki drożdżowe

Faworki , kruche ciastka smażone. Muszą być delikatne i kruche, rozpływające się w ustach. Proponuję faworki z ciasta drożdżowego. F aworki drożdżowe też są dobre. 450 g mąki (u mnie krupczatka), 200 ml letniego mleka, 100 g masła, 3 jajka, 2 żółtka, 80 g cukru pudru, 20 ml spirytusu lub rumu, 7 g suchych drożdży, mąka do podsypywania podczas wałkowania, 1,2 kg smalcu 2 -3 łyżki rumu lub spirytusu, cukier puder z cukrem waniliowym Drożdże wymieszać z mlekiem i łyżeczką cukru, odstawić aby „się ruszyły”. Jajka i żół... czytaj dalej...