Chleb pszenno- żytni w żeliwnym garnku

Chleb pszenno- żytni w żeliwnym garnku

Kolejny wart polecenia chlebuś. Tym razem chleb pszenno - żytni pieczony w żeliwnym garnku. Bardzo dobry z mocno chrupiącą skórką. Przepis pochodzi ze strony  Smaki i aromaty .  Serdecznie polecam;) Składniki:  Zaczyn zakwasowy: 220 gram mąki żytniej chlebowej typ 720 80 gram mąki żytniej razowej typ 1850 320 gram wody letniej przegotowanej 50 gram zakwasu żytniego Wykonanie: Wymieszać dokładnie i przykryć ściereczką. Zaczyn drożdżowy: 400 gram mąki pszennej typ 650 350 gram wody letniej przegot... czytaj dalej...