W życiu nie pomyślałabym,że będę sama suszyć pomidory,że się uda,że będą dobre. Od 2 lat sama suszę, udają się i są pyszne. Najważniejsze,że nie mają NIC wspólnego z tymi, które kupujemy w sklepach. Są smaczne i sprężyste. Ususzone pomidory można zamrozić w woreczkach(najłatwiejsza sprawa) lub powkładać do słoiczków,zalać oliwą z ziołami, czosnkiem (najpyszniejsza sprawa)Gorąco polecam. SKŁADNIKI: Pomidory, gatunek- lima lub paprykowe ( 20 kg) sól suszona bazylia W wersji do słoików: oliwa czosnek oregano, b... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...