Muffiny kawowe z krówką

Muffiny kawowe z krówką

Rozpływają się w buzi:)  Składniki na 12 muffinek: 120 g miękkiego masła; 130 g brązowego cukru (dałam cukier kryształ); 2 jajka; 200 g mąki pszennej; 100 g zmielonych migdałów; 125 ml mleka; 3 łyżki kawy rozpuszczalnej; 1/2 opakow. suszonych drożdży; szczypta soli; 12 cukierków "krówek" lub innych karmelowych (miękkich);     Wykonanie: Masło utrzeć z cukrem. Cały czas ucierając dodawać jaja-jedno po drugim. Następnie dodać kawę (rozpuszczoną w odrobinie gorącej wody), mąkę, drożdże, zmielone migd... czytaj dalej...