Składniki ok. 2 sztuki prostokatnej: Ciasto – 400 g mąki ( najlepiej typu 00) – 25 g świeżych drożdży – łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. 200 ml wody Sos pomidorowy – 1/2 puszki pomidorów z puszki – świeża bazylia lub suszona – ząbek czosnku – sól, pieprz, zioła prowansalskie – łyżka oliwy Dodatki – 1 kulka mozzarelli – 1 cukinia – 100 g koziego sera – bazylia Przygotowanie: Do ciepłej wody (ok. ... czytaj dalej...
Pizza jest to potrawa z kuchni włoskiej, zwyczajowo używa się ciasta drożdżowego, smaruje sosem pomidorowym i sypie się tartą mozzarellą i ziołami, całość następnie piecze się w nagrzanym mocno piecu.
Czytaj dalej...