Maliny w syropie

3 kg malin 1 litr wody 1,5 szklanki cukru Maliny przebieramy, płuczemy. Gotujemy wodę z cukrem. Nakładamy maliny do ¾ wysokości słoiczków i zalewamy gorącą wodą z cukrem. Wekujemy 10 minut. Z porcji wychodzi około 10 małych słoiczków malin. Cukru można dodać więcej, jeżeli ktoś lubi słodszą wersję. czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Humanistka w kuchni

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...