Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Przepis na : obiad

Barszcz ukraiński to najlepsza zupa z buraków, którą u mnie wszyscy uwielbiają. Barszcz jest bardzo zdrowy i bogaty w smaku. Ile by się go nie zrobiło, zawsze jest za mało i każdy chce więcej. Buraki są bardzo zdrowe i korzystnie wpływają na nasz układ krwionośny, dlatego powinny je jeść szczególnie osoby mające anemię. Burak zawiera dużo witamin z grupy B, A, C, pierwiastków i minerałów np. żelazo, potas, magnez, wapń, kwas foliowy, błonnik. Warzywo to jest również niezbyt kaloryczne, gdyż w 100 g zawiera tylko 4... czytaj dalej...