Żeberka w kapuście z grzybami i ziemniaki w mundurkach

Żeberka w kapuście z grzybami i ziemniaki w mundurkach

Przepis na : obiad

700 g żeberek wieprzowych 800 g kapusty kiszonej garść suszonych borowików 1 cebula 1 marchewka pół szkl wina czerwonego sól pieprz ziele angielskie listek laurowy kminek jałowiec majeranek tłuszcz do smażenia 1 łyżka mąki na zasmażkę ziemniaczki Moczymy grzybki wcześniej, następnie je gotujemy przez ok 10 min. Żeberka myjemy i obsmażamy na patelni na złoty kolor. Kapustę przepłukujemy pod bieżącą wodą i zostawiamy na durszlaku by odciekła. Do głębokiej patelni wrzucamy posiekaną cebulę i podlewamy 2 łyżkami ... czytaj dalej...