Serca duszone i kasza jaglana na kremie z fenkułu

Serca duszone i kasza jaglana na kremie z fenkułu

Przepis na : obiad

2- 3 serca wieprzowe ok 600 g 1 fenkuł 1 marchewka ziele angielskie listek laurowy tymianek sól pieprz pieprz ziołowy 50 g masła 2 łyżki śmietany 22% 1 szkl kaszy jaglanej 1 łyżka masła rzeżucha ogrodowa lub natka pietruszki Serca umyć oczyścić, włożyć do garnka lub szybkowaru, fenkuł przekroić na 3 -4 kawałki, dodać marchewkę w całości, kilka ziaren ziela angielskiego, listek laurowy i ugotować do miękkości. Kaszę jaglaną ugotować w prop 1:2 posolić do smaku i w ostatniej fazie gotowania dodać masło. Przykry... czytaj dalej...