Sałatka z kaszy bulgur i pieczonego kurczaka

Sałatka z kaszy bulgur i pieczonego kurczaka

pół szk kaszy bulgur z vermicelli kawałek pieczonego kurczaka ok 200 g 1 cebula 1 biała papryka garść pomidorków cocktailowych garść czarnych oliwek sól pieprz 3-4 łyżki majonezu natka pietruszki Kaszę ugotować w 2 szkl wody, po ok 15-17 minutach odcedzić na sicie. Wystudzić. Kurczaka , cebulę i paprykę pokroić w kosteczkę, pomidorki na połówki, oliwki w plasterki. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszać doprawić solą i pieprzem oraz majonezem. Sałatkę schłodzić przed podaniem. ... czytaj dalej...