Grzybowa pasta

Grzybowa pasta

3 kg ugotowanych grzybów mieszanych 1 kg marchewki 1 kg cebuli 200 g koncentratu pomidorowego sól pieprz szczypta chili 3 szkl oleju Grzyby mielimy na grubych oczkach. Cebulę również mielimy na grubych oczkach lecz osobno, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i cebulę dusimy z olejem ok 20 min , od czasu do czasu mieszając. Dodajemy zmielone grzyby i przyprawy, ponownie często mieszając gotujemy 20 min, następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilę gotujemy. Nakładamy do słoiczków i... czytaj dalej...