Forszmak z kociołka

Forszmak z kociołka

  1500 g karkówki 700 g kiełbasy śląskiej 3 cebule 1 papryka czerwona 2 marchewki  500 g pieczarek 2 puszki groszku 6-7 ogórków kiszonych sól pieprz chili czerwona papryka ziele angielskie listki laurowe oregano majeranek 2 łyżki smalcu 3 łyżki mąki. Składniki na ok 7 litrów forszmaku  Wszystkie składniki kroimy w kostkę .. na dno garnka kładziemy smalec i wkładamy początkowo mięso kiełbasę i cebulę, smażymy na wolnym ognisku.  Dodajemy pieczarki, marchewkę i paprykę, smażymy mieszając w dalsz... czytaj dalej...