Carpaccio z pieczonych buraków

Carpaccio z pieczonych buraków

Carpaccio z pieczonych buraków

Przy okazji pieczenia dyni na zupę i sałatkę, upiekłam też kilka buraczków z których postanowiłam zrobić wegetariańskie carpaccio. Buraki goszczą u mnie w domu pod wieloma postaciami...jako składnik zup, sałatek czy surówek, a dzisiaj zapraszam na pyszne carpaccio. Szczerze polecam. Składniki na 2 porcje : 4 podłużne upieczone buraczki garść włoskich orzechów 200 g sera feta 1 mała czerwona cebula 1/3 papryczki chili  kilka zielonych oliwek bez pestek bazylia do dekoracji Dresing: 4 łyżki soku z pomara... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Gosia gotuje

Autor

Gosia gotujeGosia gotuje

Lubię gotować, w kuchni nie boję się eksperymentować, a konkretny przepis, to dla mnie często jedynie mały drogowskaz. Z przyjemności odkrywania nowych smaków można bowiem stworzyć coś olśniewającego, z czegoś co właśnie znajduje się w lodówce. Mieszkam we Wrocławiu.

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

buraczki, buraki, feta, orzechy, pomarańcze, burak, carpaccio, zupa, sałatka, sałatki, dynia pieczona, sok, dekoracje, dynia, orzechy włoskie, miód, wegetariańska, ser feta, surówka, sałatka z buraczków, sałatka z buraków, sałatka wegetariańska, pyszna sałatka, sałatka włoska, bez pieczenia, salatka z serem, sałatka z fetą, smaczna sałatka

Inne przepisy z Gosia gotuje

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.