3. Mięso, wędliny, ryby i podroby

3. Mięso, wędliny, ryby i podroby

Nie ukrywam, jestem totalnym mięsożercom! To bogate źródło pełnowartościowego białka zwierzęcego, której jest niezwykle cenne w naszej codziennej diecie. -podgrupy: mięso zwierząt rzeźnych, drób, ryby, dziczyzna, podroby-wątroba, nerki -100g produktu dostarcza 70-330kcal - dostarczają wit. B1, B12 i PP (niacyna) -bogate źródło żelaza, cynku i miedzi - tłuszcze zwierzęce dostarczają dużo cholesterolu, - ryby bogate są niezbędne nienasycony kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3 -zamiana produktów: 100g mięsa z ko...