Domowy SMALEC ze skwarkami

Domowy SMALEC ze skwarkami

Składniki: 400 g słoniny krojonej w kostkę bez skóry 1 duża cebule 1 duże jabłko 100 g boczku wędzonego 1/2 łyżeczki majeranku sól do smaku Wykonanie: Pokrojoną w kostkę słoninę wrzucamy na patelnie, dodajemy sól i topię na malutkim gazie przez około 25 minut. Gdy skwarki będą przyrumienione dodajemy rozdrobnioną w kostkę cebule i boczek. Smażymy kolejne 15 minut na małym ogniu,  od czasu do czasu mieszając.  Następnie dodajemy obrane i starte na tarce jabłko. Mieszamy delikatnie, aż do momentu gdy jabłko s... czytaj dalej...