Soczewica z warzywami i sadzonym jajkiem

Soczewica z warzywami i sadzonym jajkiem

To jeden z moich ulubionych pomysłów na kolację. Gdy nie mam czasu posiłkuję się soczewicą z puszki i warzywami mrożonymi - wtedy mam smaczny posiłek w kilka minut. Możecie również wykorzystać ugotowane warzywa, które zostaną Wam z obiadu. W połączeniu z płynnym żółtkiem od jajka sadzonego tworzy wg mnie połączenie idealne! Śmiało mogę Wam napisać, że się zakochałam, stąd postanowiłam podzielić się tym prostym przepisem, do którego dość często wracam. Składniki na 1 porcję 100-120g ugotowanej soczewicy lub ½ ods... czytaj dalej...