Krupnik na żeberkach

Krupnik na żeberkach

Przepis na : obiad

Składniki:3 l wody300 g żeberek2 średnie marchewki3 średnie ziemniaki1/2 szklanki kaszy jęczmiennej1 mały korzeń pietruszki4 ziarenka ziela angielskiego3 listki laurowe1 łyżeczka suszonego majerankuSól, pieprzPrzepis:Do wody wkładamy podzielone na części żeberka wraz z zielem angielskim, liściem laurowym i majerankiem. Całość zagotujemy i trzymamy na średnim ogniu ok. 20 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojoną marchewkę i pietruszkę. Gotujemy przez ok. 15 minut. Kaszę jęczmienną należy przepłukać zimną wodą, do... czytaj dalej...