Frittata z kurczakiem i wędzonym kozim serem

Frittata z kurczakiem i wędzonym kozim serem

Przepis na : śniadanie

Składniki:4 jajka1 cebula6szt. pieczarek1 pierś z kurczaka (z wczorajszego obiadu)5 plasterków (ok. 0,5 cm grubości) wędzonego sera koziego (z KarPACZa) ;)1 pomidor2 łyżki oleju z orzechów włoskichSól, pieprzPrzepis:Cebulę wraz z pieczarkami kroimy w drobną kostkę i wrzucamy na rozgrzany olej - smażymy do zarumienienia. Kurczaka oraz ser również kroimy w kostkę i dodajemy do pieczarek z cebulą. Doprawiamy i trzymamy na patelni ok. 5 minut ciągle mieszając. W osobnej miseczce roztrzepujemy jajka i po chwili d... czytaj dalej...