tort szachownica

tort szachownica

składniki na 1 biszkopt jasny: (pieczemy dwa) 40 g mąki pszennej 10 g mąki ziemniaczanej 2 jajka (białka oddzielone od żółtek) 65 g cukru 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy z solą na sztywno. Dodajemy stopniowo żółtka, cały czas miksując. Następnie stopniowo dodajemy cukier. Na końcu dodajemy w dwóch partiach wymieszane oraz przesiane mąki i delikatnie mieszamy przy pomocy szpatułki. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) tortownicy (ok.21 cm średnicy) i pieczemy w ok. 170 s... czytaj dalej...