sałatka gyros na zimę – idealna do obiadu, na kanapki czy zapiekanki

Przepis na : sałatka

składniki: ok. 1500 g ogórków 3 papryki (mogą być różnego koloru) 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki soli * składniki na zalewę gyros: 250 ml octu 10% 250 g cukru 30 g przyprawy gyros wykonanie zalewy: Wszystkie składniki mieszamy i wlewamy do warzyw. wykonanie sałatki: Ogórki kroimy w plasterki o grubości ok. 0,5 cm. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy w paseczki. Cebulę i czosnek obieramy, cebulę kroimy w piórka a czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą, posypujemy solą, zal... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowy Smak Jedzenia

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Mity. Dlaczego nie łączyć pomidora z ogórkiem?

Większość ludzi ślepo wierzy w mity gdzieś tam zasłyszane, a nie skupia się nad ich sensem. Postaramy się odpowiedzieć jak to jest z ogórkiem i pomidorem, łączyć czy nie?

Czytaj dalej...