maliny w soku własnym

składniki: ok. 1000 g malin ok. 200 g cukier opcjonalnie: sok z1/2 cytryny wykonanie: Maliny partiami przekładamy do garnka i przesypujemy cukrem. Opcjonalnie wlewamy sok z cytryny. Garnek przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 12 godz. aby puściły sok. Następnie owoce przekładamy do wyprażonych słoiczków i zalewamy uzyskanym sokiem. Zakręcamy i pasteryzujemy przez ok.15 min. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowy Smak Jedzenia

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...