składniki: 2 szkl cukru 370 ml wody 1 kg jabłek (najlepiej niedojrzałych) 1 laska cynamonu 1 łyżeczka skórki z cytryny 500 ml wódki 250 ml brandy ewentualnie domowej roboty bimbru wykonanie: Syrop cukrowy: wodę z cukrem gotujemy na średnim ogniu mieszając cały czas, tak aby cukier się nie przypalił, a syrop stał się klarowny. Następnie zestawiamy garnek z ognia i pozostawiamy do wystygnięcia. W tym czasie jabłka kroimy w ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Następnie owoce kroimy w plasterki i wkładamy do czyst... czytaj dalej...