Kiełbaska Wielkanocna do koszyczka

Kiełbaska Wielkanocna do koszyczka

Kiełbaska Wielkanocna do koszyczka

kiełbasa wędzona cienka

 SUROWIEC I ROZDRABNIANIE  Rozdrabnianie robiłem na maszynce nr 8 -boczek bez skóry 3 kg/ 8 mm -karkówka 3 kg/13 -pierś z kurczaka 2 kg/ w kostkę około  1-1,5 cm -mięso z udźca indyka 2 kg po wykrojeniu kości i zdjęciu skóry/ po klasyfikacji chude ładne kawałki w kostkę około 1-1,5 cm kawałki ścięgniste, błony 2,5 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -pieprz czarny drobno mielony 2 g/kg -pieprz ziołowy białowieski 2 g/kg (jest to mieszanka przypraw skład:gorczyca, majeranek, kminek,   ko... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.

Autor

Jacek WiertelJacek Wiertel

Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.

Proponowane wyszukiwania

karkówkakarkówka
indykindyk
chlebchleb
kurczakkurczak
mięsomięso
pierś z kurczakapierś z kurczaka
kurczak wędzony kurczak wędzony
boczekboczek
kiełbasakiełbasa
pierś z indykapierś z indyka
mielonemielone
mięso mielonemięso mielone

Popularne słowa kluczowe

mięso, chleb, mielone, karkówka, boczek, kiełbasa, indyk, kurczak, pierś, piersi, pierś z kurczaka, pierś kurczaka, mięso mielone, pierś z indyka, kurczak wędzony , chleb mieszany

Inne przepisy z Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.