Pieczony łosoś (dzwonko) i czerwona quinoa na pesto z jarmużu

Są tu jacyś amatorzy łososia? To było pytanie retoryczne. Wiem, że są! Stąd dzisiaj nowy przepis na tą pyszną rybę. Pieczony łosoś w sosie teriyaki z czerwoną komosą ryżową na pesto z jarmużu. Nie dość, że ładnie prezentuje się na talerzu, to jeszcze obłędnie smakuje. W przepisie wykorzystałam dzwonki z łososia, które wizualnie świetnie się komponują z rustykalnym pesto z jakże ostatnio modnego jarmużu. Długo nie ulegałam jarmużowi. Udawałam że nie istnieje, tym bardziej że ma dosyć specyficzny i gorzkawy s... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Dietolog

Warto przeczytać

Dieta śródziemnomorska – przepis na długie i zdrowe życie

Średnia wieku mieszkańców Grecji, Włoch lub Hiszpanii jest wyższa, dlatego gdyż ich dieta opiera się w szczególności na rybach, warzywach i owocach morza.

Czytaj dalej...

Dieta Montignaca

Są to zasady żywieniowe specjalnie dla osób, które próbują schudnąć i utrzymać tą masę ciała, zapobiec cukrzycy oraz obniżyć ryzyko wszelkich chorób układu krwionośnego w tym serca.

Czytaj dalej...