Idealny biszkopt do tortu (jasny i ciemny)

Idealny biszkopt do tortu (jasny i ciemny)

Przepis na : deser

Od kiedy pamiętam w moim domu biszkopty do ciasta się kupowało. Ostatnią osobą, która parała się pieczeniem biszkoptu była babcia. Postanowiłam przełamać tę tradycję i spróbować upiec to kapryśne ciasto. Nim zabrałam się za pieczenie przestudiowałam stary babciny przepiśnik, by znaleźć wskazówki, jak upiec idealny biszkopt. No i nie zawiodłam się. Ku memu zaskoczeniu mój pierwszy biszkopt wyszedł doskonały. Ku zaskoczeniu mojego męża, którego babcia zawsze obchodziła się z biszkoptem jak z jajkiem, na koni... czytaj dalej...