Placki z dyni z suszonym szczypiorkiem

Placki z dyni z suszonym szczypiorkiem

Takie placuszki na pewno posmakują nie tylko miłośnikom dyni. Są przepyszne i świetnie się komponują z przeróżnymi sosami. Moja córka zajada się nimi ze śmietaną lub jogurtem, a ja uwielbiam je w wersji solo. Dodatek szczypiorku nadaje plackom niewielkiej ostrości oraz niepowtarzalnego charakteru. To doskonała jesienna propozycja na szybką przekąskę lub pełnowartościowy posiłek. Polecam. (około 15 sztuk) 450g obranej dyni 1 jajko 1/2 szklanki mąki ( szklanka = 250 ml; u mnie żytnia typ 720) 5 łyżek jogurtu na... czytaj dalej...