Piernikowe muffinki bezglutenowe z mąki ryżowej

Piernikowe muffinki bezglutenowe z mąki ryżowej

 Muffinki są pyszne i cudownie pachną piernikiem! Zazwyczaj wypieki z samej mąki ryżowej są suche, ale nie te muffiny. Tylko ważne, aby je spożyć jeszcze tego samego dnia, w którym zostały upieczone. Następnego również świetnie smakują, jednakże stają się sypkie, odrobinę kruszące. Polecam je nie tylko osobom będących na diecie bezglutenowej.  (około 6 sztuk) 100g mąki ryżowej (3/4 szklanki; 1 szklanka = 250 ml) 50g cukru (około 5 łyżek) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku ... czytaj dalej...