Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-kokosowe (z mąki kokosowej)

Bezglutenowe ciasteczka czekoladowo-kokosowe (z mąki kokosowej)

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Przepis autorski (mój).  Ciasteczka są po prostu przepyszne, a dodatek wiórek i czekolady - sprawia, że delikatnie chrupią między zębami.  Już podczas mieszania składników - tak kusiły zapachem... Aromat nie do opisania! Zastanawiałam się, czy ich nie zjeść jeszcze przed upieczeniem. W końcu mąkę kokosową można spożywać na surowo.  Oprócz tego nie zawiera ona glutenu i posiada mały indeks glikemiczny (35). Śmiało mogę stwie... czytaj dalej...