Żurek

Żurek

Przepis na : obiad

Żurek to bardzo smaczna i sycąca zupa, którą gotuję dosyć często, ponieważ moi domownicy ją uwielbiają, a na święta Wielkanocne musi być obowiązkowo. Ja uważam, że najsmaczniejszy żurek to taki gotowany na wędzonce z dodatkiem podsmażonej białej kiełbasy i przyprawiony dużą ilością majeranku. Ja tę zupę gotuję na wywarze warzywnym z warzywami pokrojonymi w kostkę, które zostawiam w zupie. Jednak jeżeli chcecie zrobić żurek na czystym wywarze to warzywa należy pokroić na większe kawałki i jak będą miękkie, wyjąć z... czytaj dalej...