Szynka pieczona peklowana

Szynka pieczona peklowana

Przepis na : obiad

Jajka i szynka to podstawowe produkty, które muszą pojawić się na wielkanocnym stole. O ile z przygotowaniem jajek można sobie łatwo poradzić to z szynką bywa trudniej. Dzisiaj chciałabym się podzielić z wami przepisem na pieczoną szynkę peklowaną. Zrobienie takiej szynki nie jest trudne, ale aby pieczeń była krucha to mięso musi poleżeć w marynacie przynajmniej dwa dni. Szynka pieczona peklowana w końcowym efekcie jest różowa po przekrojeniu za sprawą soli peklowej dodanej do marynaty. Jeżeli jednak ktoś z w... czytaj dalej...