Surówka z białej kapusty do słoików

Wpis bez zdjęcia lub nie udało się go pobrać.

Surówka z białej kapusty do słoików

Jak co roku o tej porze robię różne przetwory na zimę. Sezon ogórkowy już się skończył, więc przyszła pora na kapustę. Zrobiłam z niej pyszną surówkę z dodatkiem papryki, cebuli i marchwi. Pokrojone warzywa zalałam zalewą i włożyłam do słoików, a później zagotowałam. Taka surówka będzie doskonałym dodatkiem do obiadu! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 główka kapusty (ok. 2 kg) 2 marchewki 2 białe cebule 2 czerwone papryki 2 łyżki soli czarny pieprz mielony Zalewa: 1 szklanka cukru 1...

Czytaj dalej na blogu Danka Pichci

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...