Pierogi z pieczarkami i boczkiem

Pierogi z pieczarkami i boczkiem

Przepis na : obiad

Pierogi to jedno z najbardziej znanych dań kuchni polskiej. Oczywiście najpopularniejsze to pierogi ruskie lub wigilijne, to znaczy z farszem z kiszonej kapusty i suszonych grzybów. Danie to możemy przygotować też z innym nadzieniem, na przykład ze szpinakiem i pieczarkami, natomiast w okresie letnim bardzo często robię pierogi ze świeżymi owocami, np. jagodami lub truskawkami. Tym razem zrobiłam pierogi z pieczarkami i boczkiem. Do farszu najlepszy jest surowy boczek wędzony, chociaż może też być on parzony ... czytaj dalej...