Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem

Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem

Przepis na : obiad

Szparagi w cieście francuskim z szynką i serem. To kolejny przepis na wykorzystanie ciasta francuskiego w wersji wytrawnej. Bardzo lubię połączenie szparagów z szynką Masło, parmezan, muślinowe sosy holenderskie – kontrastują z ich słodkawym, nieco siarkowym smakiem, który nawet dodatkowo jest wzmacniany. W sezonie dobrze mieć w lodówce kilka takich składników, z których szybko można wyczarować coś efektownego, gdy idą goście (lub własny głód). Maślane ciasto francuskie, mocno wytrawny ser kozi i aromatyczne pest... czytaj dalej...