Sałatka z pieczonym burakiem, roszponką i serem pleśniowym

Sałatka z pieczonym burakiem, roszponką i serem pleśniowym

 Po niemałej przerwie wracam :) Mój październik obfitował w mnóstwo pozytywnych emocji i  nowych smaków. Powoli wracam do rzeczywistości, chociaż nie jest to łatwe i przyjemne. Wiem, że dzisiaj powinnam dzielić się przepisem na rogale świętomarcińskie, ale rozleniwiłam się w trakcie swojego urlopu, więc będzie coś prostego ;) Jedna z moich ulubionych sałatek, która łączy słodko-słone smaki.  Szybka do przygotowania, jeśli ma się wcześniej upieczone buraki. Już nie czuję, że rymuje... :D Poleca... czytaj dalej...