Placki ziemniaczane z salami i papryką

Placki ziemniaczane z salami i papryką

Jak podajecie placki ziemniaczane? U mnie najczęściej polane są gulaszem, najlepiej wołowym z dodatkiem papryki i pieczarek, a na wierzchu z kleksem śmietany. W wersji bez mięsa podaję z umieszanym ze śmietaną twarożkiem (takie lubi mąż). Ja preferuję polane kwaśną śmietaną i odrobiną keczupu. Dzisiaj na blogu wersja pikantna z dodatkiem salami i papryki. Składniki: 1,5 kg ziemniaków 2 jajka 2-3 łyżki mąki ok. 250 g salami w kawałku 1 nieduża czerwona papryka 1 cebula pół główki czosnku kminek (ziarna), sło... czytaj dalej...