Ciasteczka czekoladowe z ciecierzycy

Ciasteczka czekoladowe z ciecierzycy

Zachęcona pierwszym eksperymentem z ciecierzycą w muffinkach klik! , postanowiłam zrobić ciasteczka. Mocno czekoladowe, dla lubiących zdrowe desery - idealne :) Paulinie dziękuję za nowy nagłówek! :) Składniki (ok. 16 ciasteczek):  - 1 szklanka suchej ciecierzycy (cieciorki) - 2 łyżki wody/mleka - 4 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżka otrębów np. pszennych - 3 łyżki mąki pełnoziarnistej - 5 łyżek kakao - 0,5 szklanki cukru brązowego (lub białego trochę mniej) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cy... czytaj dalej...