ZUPA DYNIOWO-POMIDOROWA Z CURRY

ZUPA DYNIOWO-POMIDOROWA Z CURRY

Lekko pikantna zupka dyniowo-pomidorowa z orientalnym akcentem w postaci mleczka kokosowego i przyprawy curry (w proszku lub paście). Cudownie kremowa, pełna smaku, rozgrzewająca. Idealna na chłodne jesienne dni.  Podałam ją z pysznym dodatkiem w postaci smażonych na maśle kurek oraz listkami świeżej kolendry .  SKŁADNIKI 1 kg dyni (użyłam piżmowej) 1 duża marchewka 1 duża pietruszka 1 cebula 2 ząbki czosnku 25 g masła lub 2 łyżki oliwy/oleju 2 łyżeczki curry w proszku lub paście 2 pomidory malinowe lu... czytaj dalej...