Obiad po persku

Obiad po persku

Przepis na : obiad

Dawno nie gotowałam po persku. Ostatnio mój małżonek gotuje w ciągu tygodnia, a ja w weekends. Wczoraj był mój dzień! Ugotowałam perski gulasz z kurczaka i włoskich orzechów . Przepis na fesenjoon (fesendżun) już kiedyś prezentowałam na blogu, więc chciałam go dla Was odświeżyć. Jest to jedno z moich ulubionych perskich dań. Ten gulasz nazywa się fesendżun. W praktyce jest to gulasz z dodatkiem zmielonych orzechów włoskich i gęstego syropu z kwaśnych granatów. Gulasz można ugotować z dowolnie wybranym mięsem. N... czytaj dalej...